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火锅店服务员的微笑礼仪如何训练?

火锅店服务员的微笑礼仪如何训练?

作者: 甑味火锅底料 / 2020.05.20 星期三 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅

微笑礼仪

在日常交往中,火锅店员工的微笑是交流的“润滑剂”,是善良、友好、赞美的表示。在大多数交往场合中,火锅店员工的微笑都是礼仪的基础。亲切、温馨的微笑能使人们迅速缩小彼此间的心理距离,创造出交流与沟通的良好氛围。

( – ) 微笑作用

( 1 ) 微笑是人们内心喜悦情感的自然外露,它是自信的表现,是礼貌的表示,是真诚、热情、友好、尊敬、赞美、谅解的象征。

( 2 ) 微笑是最基本的标准,能使人时刻保持良好的工作情绪。

( 3 ) 微笑会使人感到宽慰,迅速地缩小彼此间的心理距离,创造出和谐、融洽、互尊、互爱的良好氛围。

(二 )微笑训练

( 1 ) 对着镜子训练,对着镜子微笑,首先找出自己最满意的笑容,然后不断地坚持训练此笑容,从不习惯到习惯。

( 2 ) 情绪记忆法,将生活中自己最好的情绪储存在记忆中,当需要微笑时,即调动起最好的情绪,这时脸上就会露出笑容。

( 3 ) 借助一些字词进行口型训练,微笑的口型为闭唇或微启唇,两唇角微向上翘 。可借助一些字词发音时的口型来进行训练。如普通话中的“茄子”、“切切”、“姐姐”、“钱”等,当默念这些字词时所形成的口型正好是微笑最佳口型。

( 4 ) 说“E —— ”让嘴的两端朝后缩,微张双唇,轻轻浅笑,减弱“E —— ”的程度 ,这时可感觉到颧骨被拉向斜后上方,相同的动作反复几次,直到感觉自然为止。

(三 )微笑三结合

( 1 ) 与眼睛的结合。当在微笑的时候,眼睛也要“微笑”,否则,给人的感觉是“皮笑肉不笑”。

( 2 ) 与语言的结合。微笑着说“早上好”、“您好”、“欢迎光临” 等礼 貌用语,不要光笑不说,或光说不笑。

( 3 ) 与身体的结合。微笑要与正确的身体语言相结合,才会相得益彰,给对方以最佳的印象。

( 四 )时时刻刻微笑

学会如何微笑,应该在生活工作中不断地运用着微笑,品味着微笑。时刻保持微笑的要点为:

( 1 ) 自觉运用微笑。如果过去没有做到这一点,今天起就要建立这个自觉。

( 2 ) 做任何事情之前,面带微笑。即做任何事情之前,无论是学习、工作、会朋友、交际 ,面带一个微笑。

( 3 ) 感到紧张时,给自己一个微笑。当你身心紧张时,给自己一个微笑。

( 4 ) 早晚面对镜子微笑。很简单,就是每天早晨起来之后,面对镜子浮出一个微笑;每天晚上回家之后,再对镜子浮出一个微笑。

( 5 ) 寻找生活中的榜样。你一定会在生活中遇到这样或那样的长者、上司、同事和朋友,他们的微笑让你感到亲切、适度,让你感到喜悦、温暖 ,让你感到美丽、潇洒和自在,他们的微笑一定有你可以学习、参考的地方,那么,把他们当作微笑的榜样。

 

标签: 开火锅店, 火锅店经营管理

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