微笑礼仪
在日常交往中，火锅店员工的微笑是交流的“润滑剂”，是善良、友好、赞美的表示。在大多数交往场合中，火锅店员工的微笑都是礼仪的基础。亲切、温馨的微笑能使人们迅速缩小彼此间的心理距离，创造出交流与沟通的良好氛围。
( – ) 微笑作用
( 1 ) 微笑是人们内心喜悦情感的自然外露，它是自信的表现，是礼貌的表示，是真诚、热情、友好、尊敬、赞美、谅解的象征。
( 2 ) 微笑是最基本的标准，能使人时刻保持良好的工作情绪。
( 3 ) 微笑会使人感到宽慰，迅速地缩小彼此间的心理距离，创造出和谐、融洽、互尊、互爱的良好氛围。
(二 ）微笑训练
( 1 ) 对着镜子训练，对着镜子微笑，首先找出自己最满意的笑容，然后不断地坚持训练此笑容，从不习惯到习惯。
( 2 ) 情绪记忆法，将生活中自己最好的情绪储存在记忆中，当需要微笑时，即调动起最好的情绪，这时脸上就会露出笑容。
( 3 ) 借助一些字词进行口型训练，微笑的口型为闭唇或微启唇，两唇角微向上翘 。可借助一些字词发音时的口型来进行训练。如普通话中的“茄子”、“切切”、“姐姐”、“钱”等，当默念这些字词时所形成的口型正好是微笑最佳口型。
( 4 ) 说“E —— ”让嘴的两端朝后缩，微张双唇，轻轻浅笑，减弱“E —— ”的程度 ，这时可感觉到颧骨被拉向斜后上方，相同的动作反复几次，直到感觉自然为止。
(三 ）微笑三结合
( 1 ) 与眼睛的结合。当在微笑的时候，眼睛也要“微笑”，否则，给人的感觉是“皮笑肉不笑”。
( 2 ) 与语言的结合。微笑着说“早上好”、“您好”、“欢迎光临” 等礼 貌用语，不要光笑不说，或光说不笑。
( 3 ) 与身体的结合。微笑要与正确的身体语言相结合，才会相得益彰，给对方以最佳的印象。
( 四 ）时时刻刻微笑
学会如何微笑，应该在生活工作中不断地运用着微笑，品味着微笑。时刻保持微笑的要点为：
( 1 ) 自觉运用微笑。如果过去没有做到这一点，今天起就要建立这个自觉。
( 2 ) 做任何事情之前，面带微笑。即做任何事情之前，无论是学习、工作、会朋友、交际 ，面带一个微笑。
( 3 ) 感到紧张时，给自己一个微笑。当你身心紧张时，给自己一个微笑。
( 4 ) 早晚面对镜子微笑。很简单，就是每天早晨起来之后，面对镜子浮出一个微笑；每天晚上回家之后，再对镜子浮出一个微笑。
( 5 ) 寻找生活中的榜样。你一定会在生活中遇到这样或那样的长者、上司、同事和朋友，他们的微笑让你感到亲切、适度，让你感到喜悦、温暖 ，让你感到美丽、潇洒和自在，他们的微笑一定有你可以学习、参考的地方，那么，把他们当作微笑的榜样。
