工厂直供品质火锅底料,70余款味型任你挑选,欢迎咨询:185 8065 1466

甑味火锅底料

  • 火锅底料
  • 所有底料产品
    • 牛油火锅底料
    • 清油火锅底料
    • 清汤火锅底料
    • 其他火锅辅料
  • 火锅行业资讯
  • 关于甑味底料
  • 常见问题答疑
  • 首页
  • 博客
  • 其他特色火锅
  • 连锁串串店常见的促销方法(一)

连锁串串店常见的促销方法(一)

连锁串串店常见的促销方法(一)

作者: 甑味火锅底料 / 2020.07.07 星期二 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅

随着竞争白热化,串串店的促销方法不断演变,各种促销创意不断推出,千奇百怪,令顾客枰然心动。以下是连锁串串店常用的促销方法。

  1. 分色折扣

分色折扣,就是不同颜色标签有不同的折扣数。也就是利用各种颜色来区分菜品,表示不同折扣。连锁串串店经营大多是采用“万国牌”方式,也就是集合各家品牌。因此,不同菜品其毛利结构也会不同。所以,如果只是单一折扣数过高,会让顾客没有感觉。因此,对于不同菜品以不同颜色来做折扣区分,则可避免此弊端。

2 . 七折八扣

七折八扣以菜品类别作为折扣制定的依据。换言之,根据不同的菜品定出七折八扣或采取更低价的方式,是折扣战的一种。

3 . 逐日折扣

逐日折扣是依日期来设定折扣,其主要分类也是以菜品为主。通常为求震撼力 ,某些串串店经营者会用54321逐日折扣的方法,来作为吸引顾客的手段。一般来说,逐曰折扣的效力极大,对顾客极具吸引力。

4 . 降价

除了折扣战略外,还可利用“超低价”、“震撼价”等直接降价方式吸引顾客。然而由于一般的降价措施通常数量有限,因此连锁串串店经营者都会有限量供应的措施。为了控制数量,经营者会发行印花券,持印花券者才有权购买此商品。如果所谓大降价的价格下降幅度并不震撼,或者顾客根本没有感受到,那么此降价根本无法奏效。换言之,唯有有效的降价才能真正吸引顾客。

5 . 组合式购买

组合价则是另一种价格战的方式。最常见的为串串店连锁经营者常推出的经济餐或套餐式的组合。此种套餐式的组合对于高峰时间的来客群体有极大的诱惑。当部分串串店经营者在产品同构型高的情况下,也常以组合餐特惠价的超值策略来抢食其他竞争者手中的大饼—— 当然是为了推广某项新上市的商品。经营者也可以用此组合价的方式,让顾客以较便宜的价格使用此商品,以此种方法来拉进顾客对新产品的接受度。

6 . 折价券

利用直接折换现金的方式刺激顾客购物,在顾客贪便宜的心理驱使下,折价券对于购物意愿刺激最为直接。对连锁串串店来说,折价券就如同现金;另外,折价券另一长处在于能迅速递送至大多数潜在顾客与既有顾客手中;再者,折价券也可协助增加既有顾客的购物量。因为在相同产品及比较利益之下,顾客会选择有优惠的折价促销。折价券除了针对所有商品都可折换的方式外,商品红利及现金红利则是此战术的衍生。当连锁串串店经营者都推广某项商品时,可针对特定商品标上红利xx元折价券,作为鼓励其下次购买之用,以增加顾客上门的次数。现金红利则要提高顾客单价折扣,其主要做法是在购满XXX元就送同现金XXX元的红利券,于下次消费时用。

7. 一元万能

“一元万能”指顾客以一元即可买到超值的商品。此项活动通常带有一定的设限。也就是说,并不是每位顾客都可参加此活动,而是必须消费满XXX元以上才有资格。此举主要是利用此活动来提高成交客单价。“一元万能”可分为两种方式:一种是为了制造现场惊喜感与热闹气氛,连锁串串店经营者会在店内特定地方放置各项超值赠品。赠品可以是门店本身的滞销品或曰用品。然后,再依先后次序轮换商品。另一种是以一元购买一个红包袋,袋内装有各项赠品明细,个人凭运气抽取商品。

8 . 每日一物及限时抢购

每日一物是指每天推出一项特卖商品作为促销期间的领路货。限时抢购则是在固定期间内,店内某特定菜品以打折或降价的方式吸引当时在场顾客购买。一般来说,限时抢购最常见于超级市场,由于各类生鲜商品有保存期限或鲜度 ,一旦超过期限只有丢弃。另外,部分连锁串串店经营者也会利用限时抢购法炒热冷门时段,也就是在低峰时间,运用限时抢购来汇聚人潮。

 

标签: 串串店经营管理, 开串串店

关于 甑味火锅底料

推荐阅读

串串店如何做好存货的仓储管理?(二)
海底捞火锅店是如何给到员工“家”的感觉?
串串店的外观设计原则都有哪些

发表评论 取消回复

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

火锅资讯分类

  • 其他特色火锅
  • 川派新火锅
  • 未分类
  • 渝派老火锅
  • 麻辣清油锅

最新文章

  • 火锅店企业所得税包含哪些注意事项?(二)

    0 个评论
  • 火锅店企业所得税包含哪些注意事项?(一)

    0 个评论
  • 串串店在税务方面需要注意哪些问题?(二)

    0 个评论
  • 串串店在税务方面需要注意哪些问题?(一)

    0 个评论
  • 如何做好火锅店无形资产的管理?

    0 个评论

火锅料品种分类

清汤火锅底料 清油火锅底料 牛油火锅底料 特色锅底及辅料

火锅资讯热点

串串店经营管理 串串店选址的注意事项 如何做麻辣烫 如何做麻辣鱼 店面设计 店面起名字 开串串店 开串串店基本手续 开火锅店 开火锅店的基本条件 开鱼火锅店 火锅店经营管理 火锅店选址的基本原则 门店设计 麻辣烫经营

关于甑味火锅底料

甑味专注主流火锅味型的定向研发和生产,全球合作火锅店超2000家,常年热销70余款不同味型的火锅底料,产品线包括渝味老火锅、新派火锅、清油火锅、清汤火锅四大类。在这里,不管您是寻商用火锅底料开店,还是找流通火锅底料进商超,均有您想要的火锅底料!

联系我们

电话/微信:185 8065 1466

甑味火锅底料
重庆市江北区北滨一路

甑味火锅底料

© 2019-2021 保留所有权利. 火锅底料甑味,来自于重庆的火锅底料批发供应商

向上