随着竞争白热化，串串店的促销方法不断演变，各种促销创意不断推出，千奇百怪，令顾客枰然心动。以下是连锁串串店常用的促销方法。
- 来就送
通常连锁串串店经营者为招揽来客数，于新店开业或者重大节庆促销时，常常会用“来就送”的方式。顾客可凭广告传单、报纸、杂志上的截角，兑换实用性的商品。然而来店者不见得就是购买者。换言之，“来就送”具有广大的集客力，可是对于购买力的刺激不直接是其较大的缺失。
2. 买就送
“买就送”的主要意义在于刺激购买力，买就送对于单日营业额与成交额增加有极大的帮助。因为在贪便宜心理的驱使下，上门的顾客往往为了得到赠品而掏出腰包。可是由于无论购买金额多少一律都有赠品，所以有些顾客会化整为零，分开购买次数，增加领受赠品的概率，或者连小金额的购买都要送赠品，会造成赠品费增加，因此连锁串串店经营者需加以控制与防范。
3. 满 XXX元就送XXX商品
以不同购物门槛设限，赠送各项超值赠品是门槛赠品的特点。一般来说，此方式不仅可提高客单价，且便于控制赠品数量。连锁串串店者可针对不同的门槛设计不同的赠品，对刺激单日营业额的提高颇佳。通常赠品成本与设限金额的比值以不超过3%为控制标准，可视各连锁串串店业毛利结构的不同而调整。至于赠品，则要考虑其超值感。换言之，日用品由于随处可见其定价且单价不高，所以通常不考虑作为赠品。除非其具有非常特殊的价值感或单价极为昂贵可营造超值感。此外，在节庆送赠品时，部分连锁经营者也会以“商品+赠品”或将赠品定位为“为你准备另外一份超值礼品”的促销方法，广为宣传。
4. 随货附送
以推广特定商品群。此种随货附送的方式对于建立某类型商品或某品牌商品的知名度立意显著。以快串串店来说，买大送大、推广外送观念则是另一种随货附送的促销方法。通常买大送大会配合所谓外带超值卡，顾客只要先付不等的金额，购买某串串店的外带超值卡，则每次持卡购买外带时，可享受买大送大的利益。
5. 有价赠品
运用该方法时，赠品的魅力要足够。也就是说，顾客对此赠品的市价要有足够的认知度，如此，才能营造付费赠品的超值感。在广告宣传上，此法多半是用购物满XXX元 ，原价XXX的精美赠品只要XX元。然而在选用付费赠品时，此赠品最好不要与连锁串串店本身销售的商品重叠，一来避免过低价格影响原有商品出售，二来怕混淆视听。在选择赠品时，该赠品中的领导品牌往往是最佳选择。因为领导品牌常常是顾客耳熟能详、最有感受的商品，如此方有赠品的魅力。
6. 集点送赠品
这是另一种趣味式赠品促销法。经营者可设计凡购物满xx元即送集点券，集满某特定字样，即可获赠特定赠品。也可配合刮刮卡的方式进行，增加趣味性。此法除了可使购物客单价提高外，顾客互动的参与性也是奥妙所在。
7. 幸运大摸彩
消费满xx元就可参加幸运大摸彩，是常见的竞争方式，此法最常见于各连锁串串店，因此，部分经营者为提高参与率与得奖率，有时会强调“通通有奖”大摸彩，以提高顾客参与的意愿与购买力。“幸运大把抓”是另一种变相的摸彩，其主要用意是将无形的兑换券改为实质的商品，增加现场趣味感。
8. 幸运大爆破
此方法广见于开业促销活动中。尤其是串串店常用此法来招徕顾客，带来一炮而红的效果。
举办幸运大爆破有一个先决条件，那就是一定要有可以聚集人潮的广场。其做法是门口悬挂一个大气球，气球内装满各式的折价券、赠品兑换券、红利券，乃至于现金。等到特定时间及人潮汇集后，即让气球爆破，此时各式现金折价券满天飞，现场拾捡的景象热闹非凡，可以营造气氛，有助于形象的提高。要注意现场秩序的维持及安全防护。
9. 限时大搬家
在一段期间内，聚集购物满xx元顾客的摸彩券，然后再抽出幸运顾客，在连锁串串店营业高峰期内进行限时大搬家的活动。搬得愈多，得奖愈多。此方法对于卖场气氛的凝聚具有相当帮助。
10. 联合不同的经营者，互为盟友
交换彼此利益是结盟的重点，通常，互为结盟者主要是不同业种客层间的交流 、广告利益交换或供应厂商品牌结合，如供应厂商与连锁串串店的结盟广告。买食品赠可乐是不同经营者结合的实例；游乐区通过连锁串串店发赠招待票也是良策。发送另一经营者商品折价券也是结盟策略的良计。
