麻辣烫的文字名称、图案记号或两者相结合的一种设计。标志具有象征功能、识别功能，是企业形象、特征、信誉和文化的浓缩，一个设计杰出的、符合企业理念的标志，会增加人们对麻辣烫店的信赖感和权威感，在社会大众的心目中，它就是一个麻辣烫店品牌的代表。
（一）标志的功能
一个标志代表着一个企业、一个品牌，它能向人们准确地传递信息。例如当我们看到一个金黄色的双拱门时，就知道它是一家麦当劳快餐店。因此，标志在企业的经营活动中具有特殊的功能。
1.识别功能
识别功能是标忐的基本功能，它能将该麻辣烫与其他麻辣烫区别开，便于消费者辨别和记忆，强化消费者对该麻辣烫的感知和认定。
2.寓意功能
一个标志总有其深刻的意义，它不仅体现着麻辣烫的经营理念，象征着经营者美好的追求和愿望。同时，通过标忐，也可以唤起消费者的注意和联想，进而起到一种促销的作用。
3.保护功能
标志在国家的商标管理机构注册后，就取得了专用权，受到法律的保护，禁止他人假冒和仿造使用，这不仅可以保护正当的市场竞争，维护麻辣烫经营者的信誉和经济利益，也可以维护消费者的利益。
（二）标志的类型
目前，麻辣烫的标志共有以下四种类型：
1.文字标志
文字标志一般均以企业名称为基础，然后加以字体造型而成。
2.字母标志
字母标志有两种类型，一种是汉语拼音的造型，另一种是英文字母的造型。汉语拼音造型一般是将该麻辣烫名称的声母组合在一起或者是第一个字的声母。
3.图形标志
用图形作标志，简洁、明快、生动，能给人貂下深刻的印象和美的享受。
4.复合标志
此为图形和文字复合而成的标志，这是目前用得最多的。复合标志的优点十分明显，它不仅能标识企业类型、经营特色，还能使人了解麻辣烫店的精神和品味。
（三）标志设计的原则
麻辣烫标志的设计，要通过策划、构思、设计、修改、定稿等一系列的复杂过程，因此，在设计时，不仅要投入必要的人力和财力，还要慎重，力争达到一劳永逸的效果所以，在设计时应该遵循下列原则：
1.简洁、明快
标志不仅是消费者辨认麻辣烫的途径，也是增强麻辣烫广告宣传效果的最好手段。因此，标识设计应该简洁、明快，让人一见就能借助千尤意识记忆迅速理韶和记忆。
简洁、明快，并不是说图文简单、缺少内涵，而是说图文看起来清楚明了，不造成视觉上的负担或让人难解、误解往往越简洁的标忐，寓意越深刻，传播越容易。很多驰名的产品，其标志都是非常简明的。
2.寓意丰富
作为标志，一般应有寓意，让人一看就能从中感受到该麻辣烫的经营特征。寓意要准确贴切，通俗易愤，以让人一见即可理韶为佳。图形创意奇巧但又寓意明显，让人记忆深刻，过目不忘。
3.新颖、独特
标志设计还应该新颖、独特，只有新颖才能引人注目，只有独特才易于与其他标志相区别，而形成鲜明印象。
新颖、独特的前提是必须研究本麻辣烫与众不同的基本特征，然后再寻求与众不同的表现手法。当然，要与众不同，就必须首先研究其他麻辣烫的标志。这种研究是必要的，不仅是为了独特、有新意，也是为了避免以后在法律上发生纠纷。
4.精致巧妙
标志的设计还应该精致。无论选材、制作还是标准字、标准色，都应该给人一种精致、考究的感觉巧妙主要表现在构思、造型，标准字与标准色的搭配上。精致与巧妙，是标志设计富千艺术性的根本所在，应避免那些生硬、牵强、松散的设计形象。
