我们把除麻辣锅底之外的都叫其他特色火锅,因我国地大物博,每个地方都有不同特色火锅。而较为通用的其他特色火锅包含养生菌汤锅、番茄锅、酸菜锅、清一色椒麻锅、冰激凌火锅、海鲜火锅等

2020.10.23 星期五 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅
火锅店设立财务部应承担如下岗位职责: (1)按照国家财务、税务相关法律、法规要求,结合火锅店特征,科学合理地组
2020.10.22 星期四 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅
投资中心是指既对成本、收入和利润负责,又对投资效果负责的责任中心。在串串店它是最高层次的责任中心,具有最大的决
2020.10.22 星期四 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅
一个责任中心,如果能同时控制生产和销售,既要对成本负责又要对收入负责,但没有责任或没有权力决定该中心资产投资的
2020.10.22 星期四 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅
所谓成本中心,是指对成本或费用承担责任的责任中心。串串店内部凡是有成本发生,需要对成本负责,并能实施成本控制的
2020.10.22 星期四 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅
火锅店管理成本控制系统的构成需要搭建责任中心和确定各责任中心目标,编制责任预算。 1.建立责任中心 责任中心是
2020.10.22 星期四 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅
火锅店责任核算系统是成本控制系统的信息系统。它是一套完整的日常记录、计算和考核有关责任预算执行情况的信息系统,
2020.09.27 星期日 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅
串串店管理成本控制的其他方法有一下几点: (一)制度控制法 制度控制法是指串串店通过建立和健全串串店成本控制制
2020.09.27 星期日 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅
火锅店标准成本控制是成本控制中应用最为广泛和有效的一种成本控制方法,也称为标准成本制度或标准成本法。它是以制定
2020.09.25 星期五 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅
串串店制定标准成本,通常首先应确定直接材料和直接人工的标准成本;其次确定制造费用的标准成本;最后确定单位产品的
2020.09.25 星期五 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅
虽然各个火锅店的成本控制系统不一样,但是有效的控制系统仍有一些共同特征,它们是任何火锅店实施成本控制都应遴循的
2020.09.25 星期五 / 分类: 川派新火锅, 渝派老火锅
火锅店成本的构成特点决定了火锅店管理的成本控制具有一定的难度。火锅店成本控制是一项复杂的工作,其成本控制方法的
2020.09.24 星期四 / 分类: 其他特色火锅, 麻辣清油锅
串串店成本从理论上讲,既包括物化劳动的耗费又包括活劳动的耗费,但串串店主要是以提供劳务为主,服务往往是综合性的
向上