沟通过程中的常见问题
答：重庆老火锅的味道普遍存在麻辣度较高，牛油味厚重，不适合外地人口味。但我们底料厂另有60多款适合外地人口味的底料，您只要告诉我们您是在哪个地区开店，我们就能针对性的给您推荐几款适合当地人口味的底料供您选择！
答：除云贵川地区外，通常鸳鸯锅用料比例为半斤底料+半斤牛红油+两斤半水，具体操作可根据您的喜好进行微调
答：我们厂发出来的都是成品底料，经过长达2两小时的炒制就不需要再单独炒制了。
答：牛油和清油底料保质期是一年，清汤底料保质期为半年（底料中不含防腐剂），存放于阴凉干燥处即可。
答：不能，我厂生产的底料均为一次性产品，重复使用既违反食品安全法又影响锅底品质。
答：您可以来现场免费试料，我们可提供几十种不同味型的火锅底料供您挑选。您也可根据我们的推荐，购买样品回去回去后按照对应的试锅办法品尝味道。
答：可以，我厂60%的底料主要供应给火锅加盟公司，只要您有自己的商标，同时，满足我厂的订货量，均可申请定制包装底料
答：可以，每款底料都有自己特殊的味型，通过适当的配比几种底料的用量，能使火锅的味道更佳别致。
答：两者的作用不一样，底料主要是丰富锅底的底味，而牛红油的加入既能增添锅底的色泽，又能使火锅味道的层次感更加鲜明。
答：必须齐全，我厂在重庆16年，每年都要接受各种的检查和产品检测，待我们与您合作后，相关资质文件（营业执照、生产许可证、质量检测报告等）会随着快递一并发给您。